TORTILLA DE MANZANA

INGREDIENTES: 2 manzanas grandecitas,2 huevos y dos cucharadas de azucar o de edulcorante,
PREPARACION: Se cortan la ,manzana (como si fueran patatas para tortilla)Se ponen en un recipiente de cristal.Se echa por encima el azucar y lo metemos en el microondas unos 5 minutos mas o menos.
A-PARTE: Se baten los huevos y añadimos la manzana,lo mezclamos y hacemos la tortilla de manera tradicional.
La dejamos enfriar y la adornamos como si fuera una tarta(con frutas a gusto personal.
Es un postre economico y muy apetitoso.