PREPARACION:Se pone un bol con aceite sal,perejil picadito y ajos muy menuditos,metemos las costillas a macerar toda una noche:Al dia siguiente las escurrimos bien y las ponemos a la plancha o las freimos a gusto personal.
Estan deliciosas parece cochinillo.
Yo las suelo acompañar de patatas dritass y de una ensalada verde.
Maria Luisa Carrillo 27-11-2010
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