PREPARACION:Se pone a cocer las judias con un trozo de cebolla,pimiento a trocitos el laurel el jamon serrano con el agua y un chorrito de aceite de oliva.
APARTE:Se frie cebolla y ajos,cuando lleva unos minutos se añade el tomate natural picadito,al raro le añadimos las almejas y a continuacion el vino blanco seco, y se da un pequeño hervorr y se siven acto seguido.
Maria Luisa Carrillo 28-11-2010
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