PASTEL DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:Arroz con leche hecho de manera tradicional-galletas marias-una cuajada (segun la cantidad que hagamos) mantequilla y canela molida.

PREPARACION::Hacemos un arroz con leche de manera tradicional y cuando esta cocido se añade un poco de leche fría, desleída con la cuajada bien disuelta. Dejamos que se temple, y mientras en un molde de cristal redondo ponemos una base de galletas trituradas mezcladas con la mantequilla y un poco de canela molida y lo metemos en el frigorífico (Yo lo dejo toda la noche) y al día siguiente lo sacas y des moldas ( o lo dejas asi tal como esta) Maria Luisa Carrillo dia 30 de Noviembre del año 2015.

QUICHE DE PAVO Y PUERRO.

INGREDIENTES:Masa quebrada-250 gramos de nata de cocinar-un puerro hermoso-250 gramos de beicon (o pavo) una ccharada de aceite-sal al gusto3 huevos medianos y pimienta recien molida.

PREPARACION: Estiramos la masa quebrada y la ponemos en el molde, `pinchamos con un tenedor, ponemos legumbres (para evitar que suba) y meteremos en el horno a 180º durante 15 minutos..
Mientras se hace la masa ponemos en una sarten y añadimos el pavo y el puerro cortado en trocitos pequeños, cuando este bien pochado añadimos la nata, la pimienta y salamos y dejamos que cueza un poquito, retiramos del fuego y reservamos..
APARTE:Se baten los huevos y se mezcla al reservado.
 Sacamos la masa quebrada del horno, ponemos el relleno  volvemos a meterlo en el horno a 180º durante unos 20 minutos.
Dejar templar, cortar en porciones y consumir..
 Maria Luisa Carrillo 17-11-2015

PATATAS AL HORNO EN RAJAS

INGREDIENTES:tres patatas hermosas-tomillo-sal-pimenton y mantequilla.

PREPARACION:Se pelan Las patatas se lavan y se hacen unos cortes sin llegar al final y se las echa tomillo-sal-y pimentón se ponen en una bandeja de horno y se echa en cada una mantequilla bien extendida. Se meten al horno unos 20 minutos mas o menos y estan exquisitas (el horno a 180º) que tendremos precalentado.Maria Luisa Carrillo dia 4 de Noviembre del 2015