miércoles, 31 de diciembre de 2014

BOMBONES DE SALMÓN AHUMADO

INGREDIENTES: Queso blanco de untar (Filadelfia) nueces peladas,anchoas eneldo y salmon ahumado.
PREPARACION:Se pone en un bol el queso ls anchoas muy picaditas,eneldo y las nueces también muy picasditas.
y se mezcla muy bien hasta obtener una masa uniforme.
APARTE En una huevera de esas de plastico (De una docena) se forra con lonchas de salmon  ahumado y se rellena con el preparado y se cierra bien se le da la vuelta y queda como unas bolitas que colocamos en una fuente de servir (O en unos moldes de magdalenas) y lo metemos en la nevera unas cuantas horas antes de servir,esta receta es fácil de preparar y muy rica de degustar 1-1-2015. Maria Luisa Carrillo.

martes, 30 de diciembre de 2014

POLLO AL LIMÓN AL HORNO

INGREDIENTES:Un pollo troceado-patatas-cebolla-sal-aceite-limon-romero-tomilloy vino blanco seco.

PREPARACION: Se pone en una cazuela de cristal en el fondo se le añade un poco de aceite y colocamos unas patatas cortadas en rodajas finas   y cebolla cortada en discos, se coloca el pollo y se le añade un machado que preparamos asi ( Unos ajos sal tomillo romero y un chorrito de aceite con un vasito de vino blanco seco) Lo metemos al horno que tendremos precalentado.a 200º unos treinta minutos, le damos la vuelta y lo tenemos otros 30 minutos. Esta receta esta muy rica. 31-12-2014. Maria Luisa Carrillo