TORRIJAS (A MI ESTILO9

I

INGREDIENTES:Pan de viena del dia anterior-azucar-canela en rama y molida-huevos-aceite -leche-y cascara de naranja-
PREPARACION:Se corta el pan a lonchas de un centimetro.
APARTE: Cocemos leche con canela en rama y cascara de naranja con azucar.
Se deja templar un poco y mojamos el pan.Mientras batimos los huevos.las pasamos por el huevo batido y las freimos,las pasamos a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Las pasamos a un plato que tendremos con azucar y canela molida.
Esta receta era de mi abuela.
Maria Luisa Carrillo 26-11-2010