ARROZ CON BACALAO

INGREDIENTES:Arroz-bacalao desalado-coliflor-aceite-caldo preparado-ajos-y (polvo de setas)
PREPARACION:Se pone una sarten con un poco de aceite,se le echan los ajos laminados,se dejan tomen un poco de color,y se añaden unos ramilletes de coliflor.se le añaden (unos pocos de polvo de setas) y tapamos bajamos el fuego y lo tenemos unos 20 minutos luego agregamos el bacalao a trozos lo tenemos 3 minjtos a fuego fuerte,le agregamos el arroz lo revolvemos bien y se añade el caldo preparado (casero) y lo, dejamos cocer unos 20 minutos (Esta receta es muy antigua)
Pero esta exquisita, ¡Prueba y lo veras!
Talavera de la Reina 15-11-2010