INGREDIENTES: Y PREPARACION: Se pone aceite en la "Ola expres" y agregamos la carne a trocitos los damos un rehogo y le añadimos una cebolla en juliana,zanahorias y laurel,lo rehogamos unos minutos,le agregamos vino blanco seco y lo terminamos sde rehogar,le añadimos caldo (preparado) lo tapamos y lo dejamos cocer unos 20 minutos.Destapamos la olla y agregamos patatas (que chasqueamos) y lo tenemos 8 minutos mas o menos. A la carne en crudo la tenemos macerando unas horas con sal y pimenton.
¡Estan exquisitas!
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