PREPARACION -E-INGREDIENTES:
Se pone en la "OLLA EXPRES" con bastante cebolla troceada,ajos,laurel,unos granos de pimienta negra y sal.(Con la perdiz)
Se dora todo muy bien y una vez que esté bien doradita se echa un poco de vinagre y agua,dejandolo de cocer aprosimadamente un cuarto de hora en la olla(segun sea de dura)
.Tambien se puede hacer el pollo y resulta rico.
Maria Luisa Carrillo 4-12-2010 Talavera de la Reina
No hay comentarios:
Publicar un comentario