INGREDIENTES:Huevos cocidos-besamel-huevos-pan rallado-aceite y harina.
PREPARACION: Se cortan los huevos en discos miy finitos.
Aparte se hace besamel, se pone en una fuente grandecita un montoncito de besamel se poneun disco de huevo cocido y se pone otro poco de besamel. lo dejamos de enfriar y lo pasamos por harina huevo y pan rallado,.Los freimos en abundante aceite y los ponemos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite . Maria Luisa 10-12-2010
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