INGREDIENTES:Pan de molde sin corteza-queso en lonchas-una latita de anchoas-leche-huevos pan rallado y aceite.
PREPARADO:Coloca una rebanada de pan y pon una loncha de queso y tres tiritas de anchoas cubre con otra rebanada de pan y corta los "samuwuches" en diagonal.Mojalos ligeramente en leche y pasalos por huevo batido y pan rallado.
Frielos en abundante aceite caliente hasta que esten dorados.
Cuando lossaques los colocas en un plato con papel de cocina para que absorban el exceso de aceite.
Si te gusta los puedes acompañar de una ensalada.
Maria Luisa Carrillo 8-12-2010
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