INGREDIENTES:3 cogollitos de lechuga-nueces peladas-ajos laminados-queso "brie"-sal-y aceite de oliva refinado.
PREPARACION: Se parten al medio (a lo largo) los cogollitos de lechuga y se ponen en una fuente de servir redonda,se colocan salteadas.
APARTE: Ponemos aceite en una sarten y le añadimos los ajos,lo damos unas vueltas y le agregamos unas nueces peladas.(que no se nos queme) Luego a la lechuga le echamos sal y lo colocamos encima de cada cogollito una lonchita fina de queso "brie" y acto seguido añadfimos el sofrito que hemos preparado con los ajos y las nueces includo con el aceite.
¡Resulta un 1º plato!. Maria Luisa Carrillo 4-12-2010 Talavera de la Reina
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