INGREDIENTES: Pure de patatas (expeso) huevo-pan rallado-harina. sal, y aceite
PREPARACION:
Se coje un poco de puré y se forma una bolita y se le da forma de una pera,lo pasamos por harina,huevo batido y pan rallado,le ponemos un rabito con un tallito de perejil. y lo freimos en aceite fuerte. Se hacen para acompañar cualquier plato. Yo suelo, hacer unas 6 -u-8 Segun los comensales. Ademas de decorar estan muy ricas Maria Luisa Carrillo. 5-12-2010
No hay comentarios:
Publicar un comentario