jueves, 30 de diciembre de 2010

MERLUZA ALANGOSTADA


INGREDIENTES:Merluza en lomos sin espina,pimiento rojo de bote o asados,mayonesa,aceitunas verdes y negras y lechuga.
PREPARACION:Se cuece la merluza (de manera tradicional) y se desmenuza,lo colocamos en un bol y se añade el pimiento rojo tambien muy menudito lo mezclamos con un poco de mayonesa y lo colocamos en una fuente de servir, (si tienes la cascara de alguna-langosta la colocas como en la foto) y si no le pones un poco de mayonesa y la adornas a gusto con aceitunas tiras de pimiento ect ect. y le pones alrededor unas hojitas de lechuga
Maria Luisa Carrillo 30-12-2010

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