PASTEL DE CALABACINO

Pastel de calabacino

INGREDIENTES:Un calabacino grandecito-2 lats de atun al natural-un Brik de nata para cocinar-3 huevos-aceite y sal.

PREPARACION: 1º en una sarten poner 2 cucharadas de aceite y rehogar el calabacino troceado y salado durante unos 10 minutos.
2º En un bol poner los huevos, el atún desmigado, la nata liquida y el calabacino escurrido.Pre-calentar el horno a 200º
3º triturar todo lo del bol y poner en un molde de Pluncake. Meter al horno y hornear 20 minutos a 200º y otros 40 minutos a 180º.
4º listo para servir con unas tostadas de pan.
Esta delicioso. 2-7-2014 Maria Luisa Carrillo.