DOS RECETAS DE POLLO

            RECETAS DE POLLO.

INGREDIENTES(Un pollo troceado) 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino .Una pastilla de caldo de pollo."Magi" 100 gramos de beicon o panceta, 2 cucharadas de harina-aceite de oliva-sal y pimienta.

PREPPARACION:Pelar laa cebollas y cortarlas en aros,introducir el Beicon cortado en dados, en una cacerola con dos cucharadas de aceite y doralo.

Añadir las cebollas y rehogarlas durante 5 minutos a fuego bajo sin dejar que se doren.
SALAR En un cazo levar a evollución 1/2 litro de agua retíralo del fuego añadir la pastilla de caldo desmenuzada y remover hasta que este disuelta.Salpimentar el pollo enharinado y dóralo en una sarten; incorpóralo a la cacerola con la cebolla y el beicon.
Verter el vino y el caldo y cocerlo durante una hora hasta que esté tierno.
 Servir caliente
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               POLLO FACILON.

 INGREDIENTES:Muslos pequeñitos,patatas-cerveza-cebolla-pimienta negra molida-nuez moscada-ajos laminados- aceite y sal..
PREPARACION:Se pone en una fuente de horno todos los ingredientes, la cebolla en aros, la patata en trozos pequeños, los ajos, la cerveza,la pimienta, la nuez moscada, la sal y el aceite.(Todo en crudo).
Se mete al horno o al microondas. Se ponen 2 muslitos por persona. 25-7-2014.Maria Luisa Carrillo