SARDINAS AL HORNO

SARDINAS AL HORNO

INGREDIENTES: Unas 8 sardinas frescas-ajo-perejil-romero-sal-aceite de oliva-limon pan rallado y margarina.

PREPARACION: Se pone en un mortero ajo,perejil,unas ramitas de romero,limón sal y se machaca bien se añade un poco de aceite y se mezcla bien.En una fuente de horno que tendremos untada de margarina y de pan rallado,se colocan una capa de sardinas se hecha un poco del machado en cada una y se pone la otra sardina encima le echamos un poco de pan rallado y un poco de aceite y las metemos al horno precalentado a 180º unos 12 minutos mas o menos.Se sirven calientes 23-1-2014 Maria Luisa Carrillo