PASTEL DE QUESO

INGREDIENTES:500 ml de nata-dos vasos de leche-dos de azucar-200 gramos de filadelfia-2 sobres de cuajada "Royal"-caramelo liquido- galletas maria (Redondas) ..

PREPARACION:Echamos en una olla la nata,el azucar,la leche,la filadelfia y la cuajada.Batimos hasta que quede homogénea, sin grumos.
Ponemos la olla al fuego medio hasta que hierva, removiendo a menudo para que no se pegue.
Echamos el caramelo liquido en el fondo del molde en el que vayamos a echar la tarta..
En cuanto comience a hervir apagamos el fuego y echamos la mezcla en el molde (Previamente cubierto de caramelo).

Pastel de queso

Ponemos galletas encima que harán de base cuando le demos la vuelta.Dejamos enfriar unos 30 minutos mas o menos y la metemos en la nevera .Pasadas unas horas, la sacamos de la nevera y le damos la vuelta.
Yo pensé que no iba a ser capaz pero es muy fácil y no se pega nada, ¡Prueba y lo veras!.

 Maria Luisa Carrillo dia 3-3-2015