PATATAS RELLENAS (FACILONAS)

Patatas rellenas  

INGREDIENTES:Tres patatas hermosas y que sean nuevas-Para un relleno se pica salmon a trocitos y se mezcla con mayonesa.(Esa es una oc ion) otra seria carne de pollo asado que te haya sobrado de un asado mezclado con tomatitos cherry-otra formula. es carne picada (Cocinada) mezclada con huevo cocido muy picadito.
PREPARACION:Se cuecen las patatas con piel y cuando están aun calientes las quitamos una coronilla y las vaciamos con una cuchara y la rellenamos con el preparado que tenemos a gusto.Luego se les adorna a gusto muy personal Esta receta es muy fácil y resulta muy bien para los veranos,y se tarda unos minutos.Se sirven tal como están sin cocinarlas al fuego ni al horno
30-6-2014. Maria Luisa Carrillo