SARDINAS SALADAS

Sardinas arenques

INGREDIENTES:-dos sardinas saladas-perejil picadito-ajos tambien muy menuditos  y aceite de oliva refinado.
PREPARACION:Se arreglan las sardinas y quitamos la espina central la abrimos y la cortamos en tiras muy finitas, las colocamos en una bandeja de servir y le añadimos el perejil y el ajo repartidos, y le echamos un buen chorrillo de aceite refinado (Carbonel) y las dejamos en el frigorífico unos tres días, para que cojan el gusto, y luego acompañamos en ensaladas.

CUBA DE SARDINAS

Están muy ricas.Prueba y lo veras. 23-9-2012  María Luisa Carrillo