viernes, 4 de febrero de 2011

BOMBONES A MI ESTILO


INGREDIENTES:Una tableta de chocolate "Fondant" 150 gramos de mantequilla-100 gramos de almendras picadas-80 gramos de arroz inflado y tostado (tipo crispí).
PREPARACIÓN:Poner en un cuenco el chocolate partido a trocitos y la mantequilla y cocinar durante 2-3-mts.hasta que el chocolate se haya derretido.
Dejar enfriar hasta que esté templado,batir e incorporar las almendras y el cereal removiendo hasta que esté todo bien integrado.Verter la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado formando una capa de unos 2 cmts de espesor.
Dejar enfriar un poco antes de cortar en cuadrillos y se adorna a gusto.
Están deliciosos. María Luisa Carrillo 4-2-2011

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