INGREDIENTES:Gambas peladas y (fritas) patitas de cangrejos muy picaditos-cebolla rallada-pimiento verde y rojo muy picadito-tomate a taquitos y otros pocos triturados.pepino rallado (lechuga y limón)
PREPARACION:Se parten a lo largo los aguacates.se saca la pulpa y se pica muy menudito y se mezcla con los ingredientes que tenemos preparado (Todo bien mezclado en un bol).
Le echamos un poco de zumo de limon en los aguacates,antes de pasar a rellenarlos;ponemos en una fuente la lechuga como base y colocamos los aguacates que rellenamos poniendo un poco de mayonesa,colocamos unas gambas que habremos reservado y le echamos un poco de lechuga por encima en forma de lluvia.
Maria Luisa Carrillo 6-2-2011
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