INGREDIENTES:Un bote de fondos de alcachofas-gambas crudas-espinacas-frescas-champiñon laminado natural -pan rallado-aceite de oliva-sal y una besamel clarita.
PREPARACIÓN:Se pone en una fuente los fondos de alcachofas preparado ( o se hacen de manera tradicional).
APARTE:Se saltean las gambas-champiñon-y las espinacas(por separado),se mezclan con una besamel clarita y se rellenan los fondos,que se cubren con mas besamel se echa un poco de pan rallado y las metemos al horno a gratinar.
Están exquisitas.¡Prueba y lo veras!
11-4-2012. María Luisa Carrillo
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