INGREDIENTES:Pimientos rojos asados-cebolleta-atún en aceite de bote-huevos cocidos-cominos y ajo molido-vinagre-aceite de oliva refinado-y sal.PREPARACIÓN:Se pone en un bol los pimientos asados en tiritas finitas,la cebolleta muy picadita,el atún desmigado y el huevo cocido troceadito,le añadimos el ajo y los cominos molidos,el vinagre,aceite y la sal.Lo removemos bien y lo servimos, dejándolo reposar unas horas. Están deliciosos,prueba y lo veras. Esta receta es andaluza.
12-11-2011. María Luisa Carrillo
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