MERLUZA CON ESPINACAS

INGREDIENTES:Una merluza cortada en filetes cuadrados,espinacas,jamón serrano,una bechamel clarita .

PREPARACIÓN: Se pone un filete abierto como un libro.

APARTE:Se pone en un boj de cristal unas espinacas troceadas y unos taquitos de jamón serrano las tapamos con papel filmo y las metemos en el microondas unos 2 minutos,.En cada trozo de merluza colocamos las espinacas y formamos un rollo, las vamos poniendo en una sartén con la piel hacia abajo y las sellamos un poco, las cubrimos de bechamel y lo metemos al horno precalentado unos 40 minutos a 170 grados .Esta exquisito. María Luisa 27-11-2011