PREPARACIÓN:Se pela la patata se lave y se pasa por un rallador.
APARTE:Se pone en una cacerola el caldo (Si tiene mucha grasa ) se añade un poco de agua, le añadimos la patata rallada y lo ponemos a cocer unos 15 minutos, le agregamos el huevo batido, o uno entero removiendo bien para que se mezcle y quede como huevo sesillo Esta sopa es muy socorrida y muy rápida de preparar. 18-3-2014 Maria Luisa Carrillo
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