PREPARACIÓN:Se pone en un boj 3 huevos las espinacas cocidas, las cebollas fritas (Confitadas) una pizca de queso rallado pimienta negra recién molida y una copita de leche, lo batimos con la batidora y lo volcamos en unos molde citos individuales o en un molde de corona.se pone al Baño María, y lo metemos al horno que tendremos precalentaso a 170 grados unos 12 minutos mas o menos según la clase de horno que tengamos.Aquí os pongo la foto del molde de corona.
Queda muy rico y además muy sencillo de cocinar (y no engorda) María Luisa Carrillo día 2-12-2013
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