ROLLITOS DE JAMON DE YORK

Rollitos de esparragosIN

INGREDIENTES:Espárragos de lata blancos-bonito en aceite-huevos cocidos-lonchas de jamón de york-y mayonesa casera.

PREPARACION:Se pone una loncha de jamón de yor y colocamos unos tres espárragos le añadimos un poco de bonito, y unos trocitos de huevo cocido, lo enrollamos y lo colocamos en un plato de servir,se adorna a la  manera de cada uno,y la mayonesa se hecha a la hora de servir.(Yo suelo hacerlo con antelación,) Es uno de mis platos fríos favoritos, sobre-todo en verano.Es una buena cena 2-7-2013 María Luisa