PECHUGAS DE POLLO |
PREPARACIÓN:Se corta el filete a taquitos medianos, y se colocan en un bolg se añade 2 yogures naturales un poco de curry y orégano. y lo embolvemos bien, lo tapamos con papel film y lo metemos en la nevera por lo menos un par de horas, para que coja el gusto(si es toda una noche mejor)..
APARTE: Ponemos en un plato un poco de harina,un poco de pimentón dulce y un poco de sésamo lo revolvemos y pasamos los trocitos del pollo que hemos tenido en la maceración, y los freímos en aceite caliente, los sacamos y los ponemos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite, se acompañan de lo que a ti mas te guste,con un mus,patatas fritas,ensalada etc etc..a gusto personal.Es una manera distinta para hacer las pechugas de pollo.
25-1-2013 Maria Luisa Carrillo
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