TORTILLA ESPAÑOLA CON CHORIZO Y PIMIENTO VERDE

Preparado para hacer una tortilla españolaIN

INGREDIENTES: 2 patatas medianas-3 huevos hermosos-cebolla muy picadita-un pimiento verde fresco y tierno-aceite y sal-
PREPARACION. Se fríe el pimiento muy picadito aparte se fríen las cebolla junto con las patatas y el chorizo se corta en pedacitos y se le da una vuelta..
Aparte se baten las claras antes que las yemas y se le añade un poco de leche mezclada con leva-durina y se agregan las patatas y los pimientos . se cuaja como de costumbre-


Es una nueva manera de hacer la tortilla Española, yo le hecho a la mezcla de la tortilla( en un tarrito peqieño echo una cucharada y media de leche mezclada con una pizca de leva-durina  "Royal") y lo hecho al preparado y sale muy jugosa ¡Probar y lo vereis