PUDIN DE MANZANA AL MICROONDAS

INGREDIENTES:3-ó-4 manzanas medianas-100 gramos de azucar-1/2 litro de leche-15o gramos de madalenas o biscochos de soletilla-3 huevos , un chorro de un buen licor- y caramelo liquido.con cascara de limón y de naranja

PREPARACION:Pelar y trocear la manzana y colocarla en un recipiente junto con el azúcar y el licor.Meterla en el microondas 8 minutos a 800w de potencia.

Calentar la leche con la canela y corteza de limon y de naranja y añadir las magdalenas.Batir los huevos con la batidora mezclar las manzanas la leche y los huevos .
Introducir la masa en un recipiente caramelizado y meter en el microondas  durante unos 20 minutos a potencia 800w.Pinchar con una brocheta y comprobar que sale limpia.
 Esperar a que se enfríe y des-moldar.Se puede acompañar de nata o de caramelo liquido