TARTA DE MANZANA CON MAGDALENAS

Tarta de manzana con magdalenas

INGREDEINTSES;6 manzanas a trocitos 2 cucharadas de azúcar bien colmadas-un vasito de agua (de los de vino) -3 yemas de huevo-3 cucharadas de margarina-madalenas o bizcochos de soletilla clara de huevo a punto de nieve.

PREPARACION:-Se pone a cocer la manzana con el azucar y un vasito de agua no muy lleno.
APARTE: En una batidora se pone las 3 yemas de huevo la margarina y la manzana cocida y se bate.
APARTE:Se pone margarina en un molde y se van colocando las magdalenas partidas a lo largo o bizcochos de soletilla y se echa por encima la crema obtenida y se pone otra parte de magdalenas, se añade la clara de huevo batida a punto de nieve y se mete a gratinar al horno o en el microondas.
¡ Este pastel esta exquisito prueba y lo veras!Maria Luisa Carrillo dia 28-9-2014....