TORTILLAS AL HORNO

TORTILLA RELLENAS

INGREDIENTES:huevos-tomate frito casero-atun y pimientos rojos en tiritas. aceite de oliva y sal.

PREPARACION:.
Se baten los huevos y se van haciendo unas tortillas (una cuatro).
APARTE:Se mezcla el atún el tomate y unas tiritas de pimiento rojo.
Con esto rellenamos las tortillas , las enrollamos y las colocamos en una bandeja de horno, se las cubre de una besamel no muy espesa y se ponen a gratinar en el horno que tendremos encendido.
Están deliciosas. ¡Prueba y lo veras!. Maria Luisa Carrillo día 13-9-2014