GAZPACHO ANDALUZ

Gazpacho a mi estilo

INGREDIENTES Tomates muy maduros como tres cuartos-un pepino mediano, un pimiento verde-una cebolla no muy grande-un diente de ajo-una manzana golden-cominos molidos-sal-vinagre-aceite de oliva y un huevo cocido.

Productos para el gazpacho

PREPARACION:Se pone en un bol los tomates el pepino el pimiento la cebolla,el huevo cocido,el ajo y la manzana, todo a trozos, se añade los cominos molidos el aceite,vinagre y la sal y lo pasamos por la batidora,(si ves que te queda muy espeso le añades un poco de agua a gusto) .
APARTE:En un bol picas unos trocitos de pepino y de tomates duritos, y lo sirves a la hora de degustar el mismo.Este gazpacho es un plato que esta muy rico y tomándolo fresquito esta exquisito