PINCHOS DE TORTILLA

Pincho de tortilla

 INGREDIENTES:Una tortilla española del día anterior,y no muy alta y baja-Palitos de cangrejo-atún en aceite o a gusto-y huevos cocidos.

PREPARACIÓN: Se pasan los palitos de cangrejo,el atún y los huevos cocidos por la batidora  y se reserva.

APARTR:Se parte al medio la tortilla y se pone una parte en la mesa de trabajo. la rellenamos con los ingredientes que teníamos reservados y ponemos la otra tapa y cortamos porciones, (Como la foto) lo sujetamos con un palillo y lo ponemos en una bandeja de servir poniendo los adornos que a ti se te ocurran. Están muy bien para celebraciones  especiales. Maria Luisa Carrillo 1-4-2914