INGREDIENTES:8 alas de pollo-pimienta molida-sal-cebolla-ajos-perejil-orégano-aceite-patatas y vino blanco seco.
PREPARACIÓN: Ponemos a macerar con sal y pimienta,ajos y perejil picadito,orégano y una copita de coñac o un buen vino.
Lo tenemos toda una noche.Al día siguiente ponemos en el fondo de una fuente de horno unas patatas en rodajitas muy finas(un poco precocinadas)y un poco de cebolla un poco rehogada,colocamos las alas y le echamos lo de la maceración y un poco de aceite y un poco zumo de limón .Lo metemos al horno que tendremos precalentado, y lo tenemos unos 20 minutos a 180, hasta que veamos están doradas. Se acompañan de una ensalada a gusto.
Están exquisitas, prueba y lo veras.
No hay comentarios:
Publicar un comentario