INGREDIENTES:Una tortilla Española (de patatas muy finita)-Palitos de cangrejo-atún asalmonado de lata-huevo cocido y mayonesa.
PREPARACIÓN:Se corta a trocitos (a pico) la tortilla, y se reserva.
APARTE: Se pone en la batidora,unos palitos de cangrejo,el atún y el huevo cocido, lo batimos y mezclamos con la mayonesa (Mejor casera) y rellenamos los pinchos de tortilla,que tenemos resorbáis,los ponemos en una rebanada de pan de viena,los pinchamos con un palillo, y los ponemos en una bandeja de servir.Se puede acompañar de una mermelada de tomate.
Es un bonito aperitivo para estas fiestas de Navidad.(Tambien para un cumpleaños)
Maria Luisa Carrillo19-12-2011
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