FLAN DE MANZANA

INGREDIENTES: 3 manzanas-250 ml de leche- 3 huevos-50 gms de mamtequilla -150 grsmos de azucar-50' gramos de harina-10 gramos de levadurina en polvo-caramelo liquido.
Para hacer el caramelo liquido se precisa :75 gramos de azucar y medio vasito de agua de los del vino).

PREPARACION:Pelar las manzanas y cortarlas en lonchitas colocarlas sobre el fondo caramelizado
Batir el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla hhomogénea
Incorporar todo al molde y meter en el microondas unos 5 minutos y girar de nuevo y poner otros 5 minutos.
Extraer el molde y dejar reposar durante 30 minutos antes de des- moldar y servir.
 Este flan esta superior ¡Prueba y lo veras! .
  
Maria Luisa Carrillo

23 de Noviembre del año 2014
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