 |
| Corona de arroz |
PREPARACIÓN:Se pone en un molde de corona, el arroz blanco cocido de manera tradicional (frío) se echa por encima el tomate,y luego el atún seguido de otra capa de arroz y de tomate frito.se presiona bien y se deja en el frigorífico unas horas,luego se vuelca en una fuente donde se vaya a servir, y se cubre de mayonesa, en el hueco de la corona se le echa lechuga muy picadita, y encima se pone una rodajita de tomate que pinchamos una ramitas de perejil(como un adorno) Luego se colocan unos langostinos, aceitunas deshuesadas, eso luego cada uno lo adorna a gusto personal. Es un plato muy socorrido con vistas al verano, y además espero que les guste a tus invitados.María Luisa Carrillo. 17-6-2012
No hay comentarios:
Publicar un comentario