INGREDIENTES: un litro de leche (entera)-3 sobres de cuajada-120 gramos de azúcar-laminas de bizcocho-nueces peladas y troceaditas.
PREPARACIÓNSe pone en una cacerola la leche (fría) y se añaden los 3 sobres de cuajada y el azúcar, se mezcla bien y se pone al fuego (medio) se deja que rompa a cocer y se tiene unos 10 minutos sin dejar de remover, hasta que veamos que espesa. lo reservamos y colocamos en una fuente de cristal para horno, unos trocitos de nueces picaditas y a continuación se cubre con las laminas de bizcocho y añadimos un poco de la preparación de la leche, se vuelve a poner nueces el bizcocho y la crema, así tres veces, lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera se tiene toda la noche para que se cuaje bien. Esta deliciosa
María Luisa 8-5-2011:
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