PINCHOS DE GAZPACHO CON LANGOSTINOS

INGREDIENTES:Melón-langostinos-y palitos ( o sea Para hacer las brochetas)

PREPARACIÓN:Para hacer el gazpacho en vez de pepino el melión.El melón se le hace un cuadrito ( o sea varios) se vacían y se rellenan del gazpacho que este muy espeso.

APARTE:Hacemos una brocheta con un langostino y lo freímos,luego los pinchamos en el cúbito del melón con el gazpacho.

Y se colocan varios en una bandeja de servir,quedan muy decorativos y un aperitivo bien presentado. Prueba y lo veras.

María Luisa Carrillo.

día 8-5-2011.