INGEDIENTES: Acelgas solo las pencas-jamon de yor-queso en lonchas -Huevos batidos y pan rallado.y harina
PREPARACION:Se cuecen unas pencas de acelgas,unos 8 minutos en la "Olla EXpres" las dejas de enfriar, y colocas una penca (de unos ocho centimetros ) le pones una lonchita finita de jamon de york otra de queso y terminas con otra de penca de acelga. Las pasas por harina huevo batido y por pan rallado, y lo fries en abundante aceite de oliva, los escurres y lo sirves acompañado de una ensalada,En la foto estan sin freir,pues yo las preparo y las tengo dispuestas para cualquier ocasion incluso las congelo
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